小米生蟲以后還能吃嗎？米生蟲以后怎么處理？

 　　夏季屬于多雨季節(jié)，空氣濕度較大，再加上溫度較高，各種霉菌易大量滋生繁殖，所以夏季小米很容易就會(huì)生出小蟲，那么米生蟲以后還能吃嗎?小米生蟲以后該如何處理呢?

　　小米生蟲怎么辦?

　　1，先將要存放的大米放在通風(fēng)處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)干透，然后將米裝入透氣性較小的)塑料口袋內(nèi)裝滿，扎緊袋口，放在陰涼干燥處。

　　2，花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅(qū)蟲作用。用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風(fēng)處，即可防止大米生蟲。

　　3，干海帶具有很強(qiáng)的吸濕能力并具有殺蟲和抑制霉菌的作用。保存大米時(shí)，大米和海帶以100比1的比例混裝，經(jīng)10天左右取出海帶晾干吹干透，然后再放回米中，這樣反復(fù)幾次后即可防止米霉變和生蟲。

　　米生蟲該如何處理?

　　若米已經(jīng)長(zhǎng)蟲了，可用新鮮的生姜放在米中，把蟲子驅(qū)趕出來。另外，在晴好的天氣，應(yīng)拿出去多曬曬。在米袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜，或者用布或用紙包些花椒放在盛米的容器內(nèi)。平時(shí)要把存米的缸或桶清掃干凈，以防止過冬的蟲蛹隱藏在里面。一旦發(fā)現(xiàn)米生蟲，可將米放在陰涼處晾干，讓蟲子飛走或爬出，生蟲的米除蟲后還可食用。切忌將米放在陽光下暴曬。