10月份吃公蟹好還是母蟹好？
到了10月份中旬前后的時候，母蟹已經(jīng)基本上完全飽滿，黃也硬了，這個時候的母蟹是最好吃的。待到11月份中旬左右的公蟹，那個時候就是公蟹的天下了，母蟹的黃已經(jīng)硬的太過了，反而不好吃，當(dāng)時的公蟹的膏正粘嘴，吃下去之后整個嘴感覺都能被粘住一樣。所以說10月底，建議您買公蟹，但是不要買太大的，大的還不是特別成熟，最多不要超過4兩的公蟹現(xiàn)在已經(jīng)完全沒問題了。
至于陽澄湖大閘蟹公的好吃還是母的好吃是要看你在什么時候吃陽澄湖大閘蟹的，不同時段選擇的蟹也是不一樣的，除了這個外其實陽澄湖大閘蟹公母都差不多的，根據(jù)每個人的口味來判斷。
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