吃不完的大閘蟹如何保存？大閘蟹保存辦法匯總

 　　這個(gè)季節(jié)吃大閘蟹絕對(duì)是首選，又到了上新食物的季節(jié)，螃蟹是秋天的禮物，大閘蟹更是其中的驚喜，很多人都喜歡吃，大閘蟹吃不完怎么保存呢?

　　放冰箱冷藏保存

　　吃不完的大閘蟹可以放在冰箱冷藏保存，將大閘蟹放在冰箱中是為了適當(dāng)延遲大閘蟹的食用時(shí)間，而大閘蟹放在冰箱中可以存活3天左右，已經(jīng)是比較好的貯藏方式了。

　　放冰箱冷凍保存

　　大閘蟹耐低溫，可以將吃不完的大閘蟹放在冰箱冷凍保存。冷凍層的溫度低，將大閘蟹放在冷凍層保存大閘蟹會(huì)被凍住，但是時(shí)間不宜太長(zhǎng)，凍住時(shí)體內(nèi)的細(xì)胞都凍壞了，大閘蟹自然死亡，將無法食用。

　　放在常溫下保存

　　大閘蟹放在袋子或者箱子里，在做好保濕和氧氣的前提下，可以存活三天左右，大閘蟹對(duì)于生活環(huán)境比較挑剔，不能太干也不能太濕，保證了這個(gè)前提又有氧氣，大閘蟹放在袋子里也不會(huì)死。

　　小貼士

　　大閘蟹畢竟是活物，常溫保存也好、放在冰箱也好，都不宜過久，最好是即買即食，這樣才能保證吃到的都是新鮮的大閘蟹，而且不用擔(dān)心存儲(chǔ)問題。