什么樣的橘子比較甜？挑選橘子有什么技巧？

　　果蒂

　　桔子蒂頭明顯凸起的橘子表示生長過程養(yǎng)分供給缺乏，吃起來口感會(huì)比較差。桔子尾部是一個(gè)圈的，而不是一個(gè)點(diǎn)，一般是圈的相對(duì)來說是比較甜的。

　　吃桔子為什么會(huì)上火

　　桔子屬于熱量密度高、糖分高的水果。吃下去后，肝臟的葡萄糖磷酸化的反應(yīng)加速、肝糖合成增加、脂肪酸合成增強(qiáng)，三酸甘油脂合成也增強(qiáng)，肝臟充滿了待送出的油脂和糖，就容易上火，身體能量增加，就比有些“熱“。

　　橘子吃多了上火其實(shí)就是因?yàn)楦翁呛铣稍黾犹�快，大量的熱量人體一下轉(zhuǎn)化或代謝不了，積壓在那引起肌體功能的紊亂而出現(xiàn)舌干燥、咽喉痛、便秘等現(xiàn)象，也就是人們常說的"多吃桔子會(huì)上火"。