燕窩多少錢一克 燕窩是怎么形成的

燕窩多少錢一克 燕窩是怎么形成的

　　四海網(wǎng)：現(xiàn)在人們生活水平越來(lái)越高，燕窩再也不是那種高不可攀，有錢人才能吃到的食材了，那么你知道燕窩多少錢一克嗎?燕窩是怎么形成的?下面我們一起來(lái)了解!

　　就燕窩價(jià)格來(lái)說(shuō)，燕窩市場(chǎng)價(jià)格相差甚大。市場(chǎng)調(diào)查燕窩的價(jià)格從10元/g左右到60元/g不等，同樣是燕窩，為什么燕窩價(jià)格相差數(shù)倍?其實(shí)是燕窩品質(zhì)決定燕窩的價(jià)格。

　　燕窩是怎么形成的?

　　燕窩是燕子做的巢，但這種燕子并不是我們常見(jiàn)在屋檐下筑巢的燕子。屋檐下的叫家燕(swallow)，屬燕科，它們的巢用禾草或者泥巴和唾液混合筑成，導(dǎo)致沒(méi)辦法吃，也沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值�？沙缘难喔C是由另一種燕子筑成，它們屬于雨燕科，稱為“金絲燕”(swiftlet)，具體是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液，再混合其他物質(zhì)(如：羽毛)所筑成的巢穴，而非雀形目燕科鳥(niǎo)類(如家燕)所筑巢。

　　其中以金絲燕唾液的蛋白質(zhì)純度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為最高。產(chǎn)自中國(guó)南部沿海一帶、越南、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、印尼及菲律賓等地。燕窩按筑巢的地方而分為“屋燕”及“洞燕”兩種。

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