超有愛的蛋炒飯 先放蛋還是先炒飯
[用料]
1-2棵蔥 / 2個(gè)雞蛋 / 1茶匙鹽
2湯匙油 / 一大碗米飯
[做法]
1.將蔥洗凈切碎成蔥花，雞蛋磕到碗里，攪拌均勻。
2.鍋中加入米飯，翻炒至飯�；痉珠_。
3.用鍋鏟將米飯推至鍋的一邊，倒入適量的油，加熱后，再倒入雞蛋液，快速翻炒，盡可能讓每粒米飯都被蛋液包裹住。然后撒鹽，繼續(xù)翻炒。撒蔥花即可出鍋
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