年夜飯大餐都有哪些菜？年夜飯饕鬄美食盛宴菜譜
可樂(lè)雞翅
做法：1、雞翅洗干凈，在雞翅上淺淺的切兩刀。
2、鍋里倒油燒熱，倒入雞翅，煎至表皮金黃。
3、放2個(gè)干辣椒，稍微把辣椒炒一下，倒入一罐可樂(lè)，漫到雞翅一半還多點(diǎn)的高度。加老抽調(diào)色以及調(diào)咸味兒，大火煮開(kāi)。煮開(kāi)后撈去浮沫，轉(zhuǎn)小火。
4、小火燉25分鐘，最后收汁到你喜歡的程度，加一點(diǎn)兒雞精。(不需要腌制的。也不用加料酒等去腥味的調(diào)料。新鮮的雞肉本身的味道一點(diǎn)都不會(huì)腥。加上可樂(lè)煮過(guò)是不會(huì)有異味的)
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