舌尖3章丘鐵鍋為什么那么火？章丘鐵鍋多少錢？
章丘鐵匠源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，聞名全國(guó)，曾經(jīng)在抗戰(zhàn)時(shí)期打造出山東第一支機(jī)槍，支援了當(dāng)時(shí)的抗日戰(zhàn)爭(zhēng)。牛祺圣的父親就曾經(jīng)在膠東前線專門給八路軍打造步槍，說(shuō)起那段往事，牛祺圣一臉自豪。
這是一項(xiàng)傳統(tǒng)工藝，是一個(gè)養(yǎng)家糊口的營(yíng)生，現(xiàn)在隨著機(jī)器大工業(yè)時(shí)代的到來(lái)，這些傳統(tǒng)匠人逐漸減少了。牛祺圣老人嘆了口氣說(shuō)：“現(xiàn)在農(nóng)具多是機(jī)械加工，成本低價(jià)格也低，手工打鐵生意越來(lái)越不好了。有了旋耕犁抓地就不大抓了。有了麥子收割機(jī)，鐮就不行了。又一下子有了玉米收割機(jī)，小?子就不用了。農(nóng)業(yè)上最重要的幾樣工具，基本上都失去了作用了。”
但是牛師傅如今卻讓打鐵重新煥發(fā)生機(jī)。在他看來(lái)，打鐵不僅僅是一項(xiàng)手藝，更成為一種藝術(shù)。一次偶然的機(jī)會(huì)，打制“鐵藝品”成了牛氏鐵匠的突破口。這盆鐵牡丹就是父子倆花費(fèi)近兩年時(shí)間，精心打磨的作品。“當(dāng)農(nóng)民沒(méi)有農(nóng)民證，打鐵沒(méi)有鐵證，我和我兒說(shuō)咱打這盆子牡丹花就算個(gè)畢業(yè)證。”牛師傅這樣說(shuō)道。
牛祺圣打制的多件工藝品已被章丘區(qū)博物館收藏，2012到2015年期間，三名清華大學(xué)的學(xué)生慕名前來(lái)定制鐵制工藝品。如今，“章丘鐵匠習(xí)俗”已經(jīng)被列入山東省第二批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
相關(guān)推薦
舌尖3種草一口鍋售價(jià)近1000元，舌尖上中國(guó)3如今正在熱播，很多人對(duì)于章丘鐵鍋是不是印象深刻呢?那么章丘鐵鍋多少錢呢?吃吃吃是春節(jié)的一大主題�！渡嗉馍系闹袊�(guó)3》(簡(jiǎn)稱《舌尖3》)開播，再次引發(fā)極大的關(guān)注。 這些知名美食紀(jì)錄片依靠精良的制作陪觀眾下
經(jīng)常炒菜做飯的你，炒了這么多年菜，對(duì)炒菜的鐵鍋了解多少?怎么使用鐵鍋，做菜用鐵鍋好不好?下面小編給你慢慢道來(lái)。
云南一學(xué)校體恤學(xué)生，用大鐵鍋熬中藥給學(xué)生喝，引發(fā)熱議，沒(méi)想到學(xué)校善舉引發(fā)網(wǎng)友爭(zhēng)議，所有的輿論指向都是鐵鍋不能熬中藥!
