三月份什么湯好喝又營(yíng)養(yǎng) 適合三月份喝的養(yǎng)生湯

三月份什么湯好喝又營(yíng)養(yǎng) 適合三月份喝的湯有那些

　     四海網(wǎng)：三月份是冬春交替的特殊時(shí)期，是由冬入轉(zhuǎn)春的時(shí)節(jié)，也是濕氣比較重的時(shí)候，一定要注意飲食。此時(shí)喝點(diǎn)養(yǎng)生湯最合適不過(guò)了，不過(guò)煲的湯也要適應(yīng)時(shí)節(jié)的變化，下面就為您介紹五款養(yǎng)生湯，可以在家煲起來(lái)。

　　1、花膠紅棗燉雞湯

　　材料：花膠80~100克、瘦老母雞1只、紅棗8個(gè)、生姜3片。

　　做法：花膠浸泡8小時(shí)，置有姜、蔥、紹酒的沸水稍滾片刻，再浸泡1小時(shí)，切塊；母雞宰洗凈，去臟雜、尾部，亦可去皮，切塊；紅棗去核。一起下燉盅，加溫水1500毫升（約6碗量）和紹酒半匙，加蓋隔水燉約3小時(shí)便可。進(jìn)飲方下鹽，為4~5人量。

　　功效：這是冬末春初的養(yǎng)生湯飲�；�膠性平和且味甘、咸，有補(bǔ)腎益精、滋養(yǎng)筋骨的功效。雞肉能溫中、益氣、補(bǔ)精、添髓；紅棗能養(yǎng)血健脾益胃。合而為湯有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)腎養(yǎng)顏、健筋強(qiáng)骨之功，尤宜中老年人和女性養(yǎng)生之用。

　　2、百合銀耳肉排骨湯

　　材料：豬排骨250克、鮮百合40克（干百合15克）、銀耳15克。

　　做法：百合去蒂，拆成片狀洗凈，如果使用干百合的話，用溫水泡10分鐘；銀耳用水泡發(fā)后，去蒂撕成小塊；排骨洗凈，用開水焯去血水后撈出沖洗干凈，瀝干待用；在砂鍋內(nèi)放入3大湯碗水和所有材料，燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，用鹽和蔥花調(diào)味即可。

　　功效：用百合、銀耳和排骨煲制的湯有滋陰潤(rùn)燥的作用，不僅可以潤(rùn)肺清熱、益氣健脾，還具有很強(qiáng)的美容功效。這是一款適合全家人飲用的春季靚湯。