羅宋湯最早是哪個國家的 地道羅宋湯做法

　　羅宋湯的做法

　　原材料：牛肉半斤、卷心菜3片、芹菜 5根、番茄2個、洋蔥半個、土豆 1個、 紅腸 適量 、牛奶 100g 、面粉 30g 、番茄醬150g、 番茄沙司 150g、 白胡椒粉 少許 、糖 少許 、鹽 少許

　　做法步驟：

　　1. 將各個蔬菜洗凈，準備好待用，準備好各種輔料。

　　2. 土豆和胡蘿卜切成滾刀狀，洋蔥、白菜、芹菜切絲、牛肉切丁，然后番茄先用開水燙過后去皮，再切塊 。

　　3. 牛肉放大半鍋水，將牛肉冷水下鍋，開大火煮沸后用勺子去浮沫，再放至高壓鍋里煮1小時左右。

　　4. 1小時左右后，牛肉大約已經悶好后，準備炒鍋，放入少許油。

　　5. 將土豆、洋蔥、胡蘿卜、卷心菜、芹菜、番茄逐步放入鍋內翻炒。

　　6. 放入番茄醬和番茄沙拉，再翻炒數次，倒入燜好牛肉的湯內。

　　7. 將牛奶倒入鍋內，燜上30分鐘左右。

　　8. 將面粉倒入炒鍋內翻炒至微黃，放置在碗里。趁熱再將面粉倒入鍋內用勺子攪拌，在放入少許鹽、糖和白胡椒，再攪拌數下，就可起鍋開吃了。

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