孕婦能吃苦筍嗎 苦筍有什么功效

　　苦筍的功效

　　苦筍并不是一直都會(huì)比較苦的，如果自己一直嚼下去的話(huà)就會(huì)感覺(jué)到比較甘甜的，初次入口的時(shí)候會(huì)感覺(jué)比較的苦，然后就會(huì)感覺(jué)到比較清爽以及甘甜了，苦筍有著比較好的清熱的功效，而且里面所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，所以自己平時(shí)的時(shí)候是可以多吃苦筍的，但是需要注意的是如果是身體比較偏寒的話(huà)，盡量少吃一些苦筍，因?yàn)檫@種食物是比較寒性的。

　　新鮮苦筍怎么保存

　　苦筍保存不會(huì)很難。首先，你洗干凈苦筍。然后，放到鍋里飛水，等水開(kāi)水了過(guò)五分鐘左右撈起，把鍋里的水和筍一起撈起放一只干凈桶內(nèi)，等水徹底的冷透，取干凈的瓶子，如可樂(lè)瓶，用刀切成一小塊狀放入瓶?jī)?nèi)，放滿(mǎn)苦筍后，之后把桶里水倒瓶?jī)?nèi)，以滿(mǎn)到瓶口為止，擰緊蓋子，在熱天時(shí)要擰開(kāi)蓋子放氣，這樣可以保存一年時(shí)間。注意，從開(kāi)始洗苦筍到放入瓶?jī)?nèi)的程序中，任何可以和筍接觸的東西都不能有一丁點(diǎn)的油，一定要洗凈所有囂具搐包括刀、指甲、桶、鍋、瓶、一切。

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