榴蓮有哪些品種 金枕頭榴蓮的產(chǎn)地

2018-05-02 08:18:32來源:四海生活百科

   榴蓮的種類有很多,其中以金枕頭榴蓮最為出名,那么金枕頭榴蓮好在哪里?跟普通榴蓮有什么區(qū)別呢?我們一起來了解一下。

  金枕頭榴蓮是什么榴蓮

  金枕頭是泰國比較出名的一種榴蓮,反正小編是沒吃過,那么有哪些常見的榴蓮品種呢?

  金枕頭:肉多,甜味高,水分多,多吃容易膩,果肉呈淡黃色,經(jīng)常其中有一瓣比較大,稱為“主肉”,因?yàn)闅馕恫惶珴?很適合初嘗者。一般水果店都有賣(也只有這個(gè)可以賣),是最常見的榴蓮品種,一般是七八成熟從樹上采摘下來,運(yùn)輸?shù)絿鴥?nèi)銷售。所以,經(jīng)常在水果店里買到“永遠(yuǎn)都放熟不了”的榴蓮(因?yàn)槿思冶徽聛淼臅r(shí)候,生熟已經(jīng)被決定了,就是生的!)。

  蘇丹王榴蓮,是比較大眾的馬來西亞榴蓮,榴蓮味道濃郁,質(zhì)地比較干,甜味適中,不容易膩口,但是核比較大,價(jià)格較為親民;蘇丹王的核大的能嚇?biāo)廊?有些能占果肉一半的重量,所以,買D24最好直接買純果肉。

  紅肉榴蓮,榴蓮肉個(gè)頭小,是馬來西亞主流的榴蓮品種,甜度高,核小肉厚,呈金黃色,略偏紅。D101偏向于紅肉型的榴蓮,口味與D24,D197有明顯不同,有草藥的味道。純紅肉的榴蓮,草藥味更重,甚至?xí)蓄愃破偷奈兜?反正紅肉榴蓮先生接受不了。

  貓山王榴蓮,是馬來西亞頂級的榴蓮品種,有榴蓮之王的美譽(yù),回味甘甜,榴蓮味最濃,有奶油味,呈姜黃色,果肉擁有凝脂似的質(zhì)感,層次豐富,嫩滑細(xì)致,外形,色澤,肉質(zhì)近乎完美。純甜味的貓山王不算極品,甜中帶苦才是。貓山王產(chǎn)量很小,在馬來西亞是屬于超珍貴的品種,被限制出口,是國內(nèi)吃到的品質(zhì)最高的榴蓮。先生第一次吃貓山王時(shí),“驚為天物”,很長一段時(shí)間里,都不愿意再吃金枕頭。

  金鳳:據(jù)說口味比D24重,也有人稱它為超越貓山王的唯一存在。

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