2018年立夏吃什么 適合在立夏吃的十種食物盤點(diǎn)
四海網(wǎng)：2018年5月5日將迎立夏節(jié)氣，立夏后就正式進(jìn)入了夏天。立夏節(jié)日吃什么好？立夏后吃什么最養(yǎng)生？立夏后選擇合適的蔬菜水果對身體大有益處。小編推薦適合立夏吃的十種食物，一起來看看吧。
2018年立夏吃什么 適合在立夏吃的十種食物盤點(diǎn)
1、立夏吃鴨蛋
這個自然就是首推的第一。立夏就是立蛋，指的就是立鴨蛋。鴨蛋營養(yǎng)豐富，可與雞蛋媲美。中醫(yī)認(rèn)為，鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，入肺、脾經(jīng);有大補(bǔ)虛勞、滋陰養(yǎng)血、潤肺美膚等功效;適應(yīng)于病后體虛、燥熱咳嗽、咽干喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用。用于膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量和雞蛋相當(dāng)，而礦物質(zhì)總量遠(yuǎn)勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預(yù)防貧血，促進(jìn)骨骼發(fā)育。
2、立夏吃萵苣
《本草衍義》謂其“四方皆有”。暮春初夏，正是食萵苣的時節(jié)。宋代陸游的《新蔬詩》云：“黃瓜翠苣最相宜,上市登盤四月時。”
中醫(yī)認(rèn)為，萵苣利五臟，通經(jīng)脈，開利胸膈。種氣，壯筋骨，去除口臭，使牙齒變白，使眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利小便排泄，解蟲毒和蛇咬之毒。不僅如此，凡是身體虛弱，陰分不足，齒縫間時常出血，或鼻部干燥，易出鼻血。均可用萵苣莖切片煮熟加醬油或鹽拌食，以治療和減少出血情況。但值得注意的是，經(jīng)常食用又使人眼睛昏濁不清�；己〉娜瞬灰耸秤�。萵苣有毒，食用害人，各種各樣的蟲不敢靠進(jìn)它。
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