蟶子能全吃嗎 蟶子哪里不能吃圖解

 　　四海網(wǎng)：蟶子里面會有很多沙，不清洗干凈做來吃，是非常影響口感的。同時，蟶子也有一些部位是不能吃的，一定要注意了。

蟶子能全吃嗎 蟶子哪里不能吃圖解

　　蟶子可以全吃嗎

　　蟶子的內臟不能吃，做時要把內臟取出，不然吃時牙齒會感到不舒服，買來的蟶子泡在淡鹽水里，可使沙子吐干凈，水燒開后蟶子焯10秒鐘，殼會打開，然后擠出內臟，并取掉殼上的黑邊即可炒之。

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