百香果怎么吃好吃不酸    百香果怎么泡水好喝

2018-05-17 09:32:26來(lái)源:四海生活百科

 

  四海網(wǎng):百香果素有“水果之王”的稱號(hào)。因其散發(fā)出多種水果的香味故而稱為百香果。別名雞蛋果。吃過(guò)百香果的人都反映百香果是酸酸的,但是百香果的味道非常好聞,那么百香果酸嗎?百香果酸的能變甜嗎?下面我們一起來(lái)看看吧!

  百香果酸嗎

  百香果又稱雞蛋果,學(xué)名西番蓮,英文名為passion fruit,“passion”意為“熱情、戀情”,因此百香果又被稱為“愛(ài)情果”、“情人果”。百香果營(yíng)養(yǎng)豐富,有“果汁之王”的美稱。該品種是新近從國(guó)外引進(jìn)的珍稀高級(jí)名貴水果,屬多年生熱帶藤本植物,它葉形奇特,花色鮮艷,四季常青。果汁可散發(fā)出番石榴、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味。

  百香果原產(chǎn)南美洲,因其果汁散發(fā)出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、桃子、石榴等多種水果的濃郁香味而被譽(yù)為“百香果”,也是其英文名“Passionfruit”的譯音,在國(guó)外還有“果汁之王”、“搖錢樹(shù)”等美稱。

  百香果是多年生常綠藤本水果,粗生易管,不擇土質(zhì),耐熱耐寒,能經(jīng)受-3.4℃的低溫,四季可種,自花授粉率高,抗蟲(chóng)抗病可免噴農(nóng)藥,真正“綠色”水果品種。當(dāng)年種當(dāng)年收果,連收多年,收果期一般從6月底連續(xù)采收到來(lái)年1月長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月,高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),百香果果重80-120克,當(dāng)年果樹(shù)單株平均產(chǎn)量可達(dá)30斤。

  百香果的果汁色、香、味、營(yíng)養(yǎng)極佳,富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份,適合生產(chǎn)果汁、果凍、果露、果醬等產(chǎn)品。

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