羅漢果殼能吃嗎 吃羅漢果殼的好處
羅漢果可以泡茶喝，有清涼潤肺、生津止渴的功效，那羅漢果的外殼可不可以食用呢？一般情況下，羅漢果的外殼是可以食用，但是一定要清洗干凈，因?yàn)楣麣ど蠒?huì)有很多細(xì)菌和微生物。
羅漢果外面殼能不能吃
對(duì)于一般人群來說，能吃，但需清洗干凈才能吃。
新鮮的羅漢果表面會(huì)有一層絨毛，這層絨毛容易藏污納垢（細(xì)菌、霉菌、鳥糞、蟲糞、農(nóng)藥等），也是寄生蟲、微生物滋生的良好載體。而且經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，鮮羅漢果表層每克富集的微生物高達(dá)數(shù)百萬個(gè)，對(duì)身體健康風(fēng)險(xiǎn)極大，因此新鮮的羅漢果雖然外殼能吃，但需清洗干凈才行，而經(jīng)過現(xiàn)代工藝做的羅漢果會(huì)經(jīng)機(jī)器清洗打磨表皮后，自然風(fēng)干，干凈無污染，也是可以吃的，但營養(yǎng)不如新鮮的羅漢果。
羅漢果外面的殼哪種情況下不能吃
1、體質(zhì)偏寒，脾胃虛寒的人群不能吃
羅漢果雖甜，但是其熱量并不高，屬于涼性的食物，因此，自身體質(zhì)偏寒，脾胃虛寒的人群不適合大量食用羅漢果，以免引起消化不良。
2、變質(zhì)的羅漢果殼不能吃
羅漢果發(fā)霉變黑帶有苦味變質(zhì)了的一定不能食用，嚴(yán)重可引起食物中毒。
3、隔夜后不能喝
隔夜后的羅漢果殼泡茶容易被細(xì)菌入侵發(fā)生變質(zhì)，所以千萬不要隔夜服用，容易刺激腸胃，引起腹瀉、腹痛等問題。
4、夢(mèng)遺、夜尿者不能喝
有夢(mèng)遺、夜尿的患者，短期內(nèi)飲用無妨，長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致胃腸功能的下降，引起連鎖的病理反應(yīng)，因此不要喝羅漢果茶。
5、第一代和第二代干制羅漢果不要喝
第一代和第二代干制的羅漢果，工藝粗糙，不僅干果果殼營養(yǎng)成分在制作后所剩無幾，而且飲用口感也不佳，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一部分果子會(huì)有麻舌的口感，建議不要喝。
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