什么時候的小龍蝦最肥美   小龍蝦怎么做最入味好吃

2018-05-26 15:46:31來源:四海生活百科

 

  四海網(wǎng):說起小龍蝦,相信不少人都十分的愛吃吧。不管是爆炒小龍蝦還是蒜蓉小龍蝦,都是十分美味。就連一個女生也能吃上一兩斤。小龍蝦的味道很鮮美,營養(yǎng)價值也很豐富,吃小龍蝦的季節(jié)一般是在夏天,因為這個時候蝦最肥美。

  小龍蝦為什么夏天有

  吃小龍蝦的最佳季節(jié)是6-8月,也就是夏季

  我們把龍蝦買來后,最好放在清水里養(yǎng)24-36小時,使其吐凈體內(nèi)的泥沙等雜質(zhì)。在加工龍蝦時,它兩鰓里的臟東西要清除,因為鰓毛里面吸附了很多細(xì)菌,最好是把鰓剪掉,蝦殼最好用刷子刷洗。龍蝦細(xì)爪的根部最容易藏污納垢,一定要剪掉。最后還要經(jīng)過刷、洗才能烹飪。

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