葡萄該如何清洗 葡萄用面粉洗還是淀粉洗

 　　四海網：夏天葡萄開始陸續(xù)上市，不過，葡萄好吃卻難洗。生活中大家經常用面粉或淀粉清洗。那么，洗葡萄用面粉還是淀粉好呢？

葡萄該如何清洗 葡萄用面粉洗還是淀粉洗

　　洗葡萄用面粉還是淀粉

　　都可以。但建議你用面粉。

　　倒不是說面粉清洗得更干凈。淀粉遇水會成糊狀小團體，團粒結構，有一定的吸附作用，會粘走葡萄上的雜質。而面粉能清洗很大一部分還是在于其淀粉成分。葡萄用面粉或淀粉，以及其他淀粉類物質的黏性,都能將臟東西清除,達到清洗效果。

　　但生活中用的最多的是面粉，畢竟面粉比淀粉便宜啊，淀粉是從面粉加工而來的，貴的多，是面粉價格的三四倍，用淀粉洗葡萄未免有些奢侈和浪費了。再說，用面粉一樣能達到目的。

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