肉類的營養(yǎng)價值，吃肉有哪些壞處？

 　　我們很多人都養(yǎng)成了愛吃肉的習慣，多吃肉對于我們自身既有好處又有壞處，多吃一些肉可以有效的幫助我們補充體內(nèi)所需要的蛋白質(zhì)，可以有效的促進人體的發(fā)育，但是肉吃多了也可能會增加我們自身的高血壓，提高了患高血糖的幾率，總結(jié)一下吃肉的好處與壞處吧。

       豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。

　　科學家們發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。(因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內(nèi)熱，出現(xiàn)咽喉疼痛、低熱等癥的患者食用更佳。 )

　　所以，的確有美容，抗癌的功效哦~其實，常吃豬肉皮，也利于健美。

　　原理：豬肉皮內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，其中膠質(zhì)蛋白約占65%，如果人體內(nèi)缺乏膠質(zhì)蛋白，就會使皮膚干燥，出現(xiàn)皺紋。若是常吃豬肉皮，就能使面膚具有光澤。 據(jù)分析，豬肉皮含蛋白質(zhì)為豬肉的2.5倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。肉皮中蛋白質(zhì)的主要成分為膠原蛋白和彈性蛋白，其中膠原蛋白占肉皮蛋白質(zhì)的85%

　　我們應(yīng)該盡量少吃一些肉，這既可以幫助我們補充體內(nèi)所需要的營養(yǎng)物質(zhì)又可以治療我們自身出現(xiàn)高血壓，高血糖的幾率，可

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