推薦：幾種做玉米好吃的方法
做法：
1.雞脯肉剁成茸，盛入碗中。
2.雞茸中加雞蛋清、味精、蔥花、姜末、精鹽、濕淀粉和雞湯150毫升，攪拌均勻。
3.嫩玉米洗凈，在擂缽中擂成茸，用細(xì)紗布濾出漿汁。
4.將玉米漿汁倒入雞茸碗內(nèi)合并拌勻。
5.熟火腿切成綠豆大的丁。
6.炒鍋置旺火上，下入熟豬油燒至五成熱時(shí)，將拌好的玉米雞茸下鍋，用手勺攤炒半分鐘，待茸糊凝結(jié)成熟，起鍋盛盤，撒上火腿丁即成。
11.玉米排骨藕湯
材料：藕1節(jié)，玉米2個(gè)，排骨若干，油、鹽、蔥姜、雞精適量。
做法：
1.藕、玉米洗凈切段，排骨提前做好，蔥姜切碎。
2.起鍋熱油爆香蔥姜，加2碗水燒開。
3.將藕、玉米、排骨放入鍋內(nèi)，中小火燒20分鐘左右。
4.玉米熟了就放鹽和雞精調(diào)味即可出鍋。
12.玉米雞蛋米飯煎餅
材料：甜玉米、雞蛋、米飯、辣椒粉。
做法：
1.甜玉米剝粒。
2.鍋中放少許油，玉米粒拌炒下變色斷生即可，盛出。
3.打雞蛋，蛋液里放鹽、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉，放米飯拌勻。
4.放玉米粒拌勻。
5.平底鍋刷一層油。
6.舀一勺子米飯蛋液，開火，大火煎。
7.餅底成型，可以在鍋內(nèi)晃動(dòng)，翻面。
8.繼續(xù)煎另外一面。
9.再翻面，可以根據(jù)自己喜歡的焦嫩程度，用小火慢慢煎，這個(gè)時(shí)候就要用小火完成。
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