胡麻的功效作用 老人吃胡麻有什么好處(2)

　　古人認為：常食亞麻籽(胡麻)heizhima可去除一切痼疾，還有返老還童、長生不老之功效。如與米做成飯食，民間則稱為“仙家食品”。據科學分析：麻油中主要成分為不飽和脂肪酸，占85%～90%，油酸和亞油酸基本上各占50%，其特點是穩(wěn)定性強，而且易保存，這是因為麻油中含有一種天然抗氧化劑——亞麻酸的緣故。麻油中還含有蛋白質、芝麻素、維生素E、卵磷脂、蔗糖、鈣、磷、鐵等礦物質，是一種營養(yǎng)極為豐富的食用油。

　　了解了胡麻的營養(yǎng)價值功效才能夠充分的發(fā)揮其功效為我們自身帶來更多的好處，多吃一些胡麻對我們自身來說是有百利而無一害的，還可以有效地幫助我們改善自身出現(xiàn)的毛細血管擴張的問題，可以大大降低出現(xiàn)血管疾病的幾率。

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