生活中有哪些致癌的食物？

       在健康面前什么事都不是小事，值得大家的注意�，F(xiàn)在越來越多的人得各種癌癥，那么今天來說說我們常見的食物中哪些是含有致癌物質(zhì)的。

　　首先一類致癌物質(zhì)包括了我們常說的咸魚，咸魚是我們生活中常吃的食物，其實是咸魚吃多了很容易致癌的，所以大家要少吃。

　　烤肉，長期吃烤肉、燒烤類食物，直腸癌和結腸癌風險比普通人高30%。大量吃煎炸肉類的女性，比吃新鮮肉類的女性更容易患上乳腺癌。

　　檳榔，嚼檳榔會讓人感覺興奮、放松，因為檳榔中含有多種生物堿，它們可以讓神經(jīng)興奮，然而正是檳榔素等生物堿，是誘發(fā)口腔癌的直接元兇。

　　二手煙，大家或許都聽過，吸二手煙的危害超過一手煙，這句話絕對不是危言聳聽。長期吸二手煙，會對人體造成巨大危害。

　　隔夜菜，我們經(jīng)常會留下一些剩飯剩菜，扔了也可惜，很多人出于節(jié)約就把隔夜菜熱了繼續(xù)吃，這種做法萬萬不可取。隔夜飯菜它們進入人體內(nèi)會轉化成亞硝胺，亞硝胺具有強烈的致癌作用，主要引起食管癌、胃癌、腸癌等。

　　發(fā)霉的花生，生活中如果發(fā)現(xiàn)有一顆花生霉變，最好把整包花生都扔掉。因為黃曲霉菌是以孢子形式傳播的，極易牽連霉變。吃到發(fā)霉的、發(fā)苦的堅果，千萬別吃下去，一定要馬上吐出來并漱口。

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