怎么吃洋蔥抗癌效果最好？
用涼拌的方式吃洋蔥，可以保存洋蔥當(dāng)中大部分的營(yíng)養(yǎng)元素，那么子這樣的情況之下再去吃它，對(duì)于身體的保養(yǎng)可謂是好處多多，因此，大家在平時(shí)的時(shí)候不妨試一試這樣的吃法，對(duì)于身體健康非常有益。
對(duì)于洋蔥怎么吃，相信很多人給出的答案應(yīng)該會(huì)是爆炒，又或者是煮湯，但是小編今天想要跟就是，大家可以直接把洋蔥拿來(lái)涼拌著吃。如果你受不了洋蔥的辛辣味，可以把它先切好，然后準(zhǔn)備一些清水，
把里面加入適量的鹽攪拌均勻，然后再把切好的洋蔥放在里面浸泡就可以，大約等半個(gè)小時(shí)之后，再把它拿出來(lái)放入調(diào)味料攪拌均勻，那么不僅沒(méi)有辛辣的味道，而且還可以易口。
中國(guó)一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，每周只生吃?xún)纱未笏猓幢闶俏鼰熣�，也可站長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)以降低患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)行本次研究的研究人員表示，大蒜或可以預(yù)防肺癌。許多研究都證實(shí)大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發(fā)性油能激活巨噬細(xì)胞，提高機(jī)體的抗癌能力，還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細(xì)胞的作用。
研究證實(shí)，蘋(píng)果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。而芬蘭的一項(xiàng)研究更令人振奮：蘋(píng)果中含有的黃酮類(lèi)物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋(píng)果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌癥的幾率也能減少20%
研究發(fā)現(xiàn)，芹菜所含的肉豆蔻醚這種有機(jī)化合物能中和香煙煙霧散發(fā)站長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)的致癌物苯并芘，可以有效抑制癌癥形成（尤其是肺部）。芹菜富含木犀草素在內(nèi)的多重抗氧化成分，兩匙量的芹菜就含有16%每日建議攝取量的維生素C。食用水芹可以抵消煙草中有毒物質(zhì)對(duì)肺的損害，在一定程度上防治肺癌。
綠豆芽性寒、味甘，有清熱解毒，利水消腫功效。綠豆芽含有干擾素的誘生劑，能刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，而干擾素有抗感染和抑制腫瘤的作用；綠豆芽還含有豐富的維生素E，能保護(hù)上皮細(xì)胞，還是維生素B17的重要來(lái)源，可預(yù)防癌癥。
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