洛陽(yáng)有哪些特產(chǎn) 2018洛陽(yáng)特產(chǎn)全搜羅

　　牡丹燕菜

　　牡丹燕菜是河南洛陽(yáng)獨(dú)具風(fēng)格的漢族傳統(tǒng)名菜，主料有白蘿卜、海參、 魷魚(yú)、雞肉，成品洛陽(yáng)燕菜只見(jiàn)一朵潔白如玉、色澤奪目的牡丹花，浮于湯面之上，菜香花鮮。

　　形狀、味道與綠豆芽相似，偃師銀條種植歷史悠久，潔白光亮，質(zhì)地致密，色白鮮嫩，清脆爽口，具有解酒清神、消膩利口、增進(jìn)食欲等功能，是各種宴席上的著名涼拌菜。

　　購(gòu)買(mǎi)攻略：各大超市均有售，菜市場(chǎng)也有新鮮的，但是需要洗干凈，也有真空包裝，這種處理的都比較干凈了。