在日本應(yīng)該注意哪些社交禮儀 日本人的社交禁忌

　　飲食習(xí)慣

　　日本的飲食有日本固有的“日本料理”，從中國(guó)傳去的“中華料理”，從歐洲傳去的“西洋料理”等。

　　日本的特殊地理環(huán)境決定了他們獨(dú)特的飲食習(xí)慣，“日本料理”的最大特點(diǎn)就是以魚(yú)、蝦、貝類等海鮮品為烹飪主料，或熱吃，或冷吃，或生吃，或熟吃。他們的主食是大米，其他的主要糧食有小麥、大麥、小米、玉米、蕎麥、糯米、大豆、小豆、甘薯等。這些主要糧食有的做成蒸飯、煮飯；稀粥、雜燴粥、炒飯、豆沙飯團(tuán)、棕子等；有的則做成米粉團(tuán)、年糕、面包、烤餅、面條、饅頭等作為面食用。他們逢年過(guò)生日總喜歡吃紅豆飯，以示吉祥。他們很喜歡醬和醬湯，因?yàn)樗�含有大量的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，且容易消化，適于老弱病殘者食用，同時(shí)也是日本人家庭中不可缺少的菜譜之一。