貓屎咖啡是什么做的 貓屎咖啡常識匯總
2018-11-21 16:47:51來源:四海網(wǎng)綜合
對于很多人而言,咖啡是一種文化,咖啡代表生活的品質(zhì)。諸光先生最后強調(diào)說,“如果僅僅把咖啡當(dāng)作一種飲料,暫且放下過度的禮品包裝不談,我們有兩個方式判斷咖啡的品質(zhì)。第一、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);第二、自我的知覺。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方面,美國精品咖啡協(xié)會(SCAA)、咖啡卓越杯(COE)等組織制定了很多評分標(biāo)準(zhǔn),那些比賽獲獎豆、評分分?jǐn)?shù)高(例如90+)的咖啡豆是行業(yè)公認(rèn)的精品咖啡。其次,人類的味覺系統(tǒng)差異巨大,例如,不同的人舌頭上味蕾的數(shù)量可以相差10倍。不同的先天和后天飲食習(xí)慣也會使每個人對不同的味道敏感度有所不同,因此應(yīng)該發(fā)現(xiàn)并相信自己的感覺,體會精品咖啡微妙而豐富的風(fēng)味帶給我們的美好。不一定需要過度追求是否'貓屎'或者'大象屎'”。
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