紅豆赤小豆哪個(gè)祛濕減肥?
大家可能都聽(tīng)說(shuō)過(guò)紅豆薏米水可以祛濕減肥,但是你家的紅豆到底是紅豆還是赤小豆你分的清嗎?很多人都分不清紅豆和赤小豆,因?yàn)檫@兩種豆子都是暗紅色,但是在功效和營(yíng)養(yǎng)成分上卻不盡相同,本篇文章小編就來(lái)跟大家說(shuō)說(shuō)如何區(qū)分赤小豆和紅豆。
其實(shí)赤小豆和紅豆的區(qū)別還是很明顯的,雖然顏色相同,但是形狀上還是有很大區(qū)別的,赤小豆是扁身的,而紅豆是圓身,而且兩種豆子功效不同,吃起來(lái)口感也是不一樣的。所以這兩種豆子還是很容易區(qū)分的。
赤小豆,又名紅豆、紅小豆等,為豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟種子。中醫(yī)認(rèn)為,赤小豆性味甘、酸、平,歸心、脾、小腸經(jīng),有健脾益氣、利水除濕、解毒排膿之功。能補(bǔ)脾,性善下行而利水,為滋養(yǎng)性食療佳品,對(duì)脾虛濕盛,水腫脹滿(mǎn),肢體重困等,療效甚佳!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》言其“消熱毒癰腫,散惡血不盡,煩滿(mǎn),治水腫及肌脹滿(mǎn)”!妒朝煴静荨费云“甚治腳氣及大腹水腫,散氣,去關(guān)節(jié)煩熱,令人心孔開(kāi),止小便數(shù)”。
紅豆,又名相思豆等,為豆科植物相思子的成熟種子,廣布于熱帶地區(qū)。中醫(yī)認(rèn)為,本品性味辛、苦、平,有毒,入心、肺經(jīng),有清熱解毒,祛痰殺蟲(chóng)之功,適用于瘡癰腫痛,腮腺炎等!侗静菔斑z》言其“通九竅,治心腹氣。止熱悶頭痛,風(fēng)痰。殺腹藏及皮膚內(nèi)一切蟲(chóng)”!冬F(xiàn)代實(shí)用中藥》言其“治皮膚病疥瘡、頑癬等,為浸劑或糊劑”。
赤小豆和紅豆的外形特征
赤小豆,除了赤豆、紅小豆、飯豆等別名,又稱(chēng)為紅豆。在本地市場(chǎng),赤小豆和紅豆則是兩種色澤接近,長(zhǎng)相卻不一樣的干豆。赤小豆呈細(xì)長(zhǎng)形,顆粒比紅豆小;紅豆呈圓柱狀,表面為暗棕紅色。
紅豆,又稱(chēng)相思豆,體積比較大,最常用的就是用來(lái)做美味的紅豆沙糖水。而赤小豆體積比較小,最適合用來(lái)煲湯或者煮粥來(lái)吃,有利尿消除水腫的作用,非常適合產(chǎn)婦食用。