冬至養(yǎng)生吃什么好 冬至進補食物推薦

　　冬至是傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一，而且冬至過后將進入一年中最冷的時候，所以很多人都會選擇在冬至這天進補，所以下面小編就為大家介紹一些適合冬至進補的食物。

　　冬至吃什么補身體

　　羊肉

　　羊肉溫補是最適合冬天食用的了，在很多地方冬至這一天甚至還會有吃羊肉的習俗，所以冬至進補首選的食物就是羊肉。北方不少地方有冬至吃羊肉的習俗，中醫(yī)認為，羊肉有壯陽補體的功效。冬季吃羊肉可以促進血液循環(huán)，增強人體的抵抗力并且給人體增加熱量，而且羊肉含有暖胃的功效，羊肉屬于溫補的食物。

　　牛肉

　　除了羊肉之外牛肉也是非常溫補的肉類食物，十分適合冬季食用，所以在冬至這一天也可以選擇牛肉來及進補。牛肉的蛋白質含量比較高，脂肪含量相對其他肉類而言少一些，所以對于肥胖或者減肥人士，在冬季進補的時候肉類可以選擇牛肉，并且在中醫(yī)看來，牛能夠補中益氣，是寒冬進補的優(yōu)先選擇。

　　蘿卜

　　白蘿卜是最適合冬至進補的蔬菜，蘿卜的營養(yǎng)價值豐富，并且冬天用蘿卜燉湯暖胃又驅寒。民間有言：“冬至蘿卜夏至姜，適時進食無病痛。”又說：“冬季蘿卜賽過小人參。”所以冬至吃蘿卜最滋補，在冬至夜，正適合燉上一鍋熱乎乎的蘿卜排骨湯，一家人團團圓圓，過這個歷史悠久的“亞歲”節(jié)。

　　餃子

　　冬至吃餃子不僅是傳統(tǒng)的習俗，而且也是進補的重要食物，在北方地區(qū)很多的傳統(tǒng)節(jié)日都會吃餃子慶祝，而冬至吃餃子進補最好選羊肉餡的。冬至吃餃子是北方地區(qū)的特色飲食習慣；雞鴨魚肉，冬至節(jié)氣時，南方人喜歡吃雞鴨魚肉，雞鴨魚肉中含有大量優(yōu)質蛋白，冬至節(jié)氣時適量吃肉類能補充能量；羊肉，羊肉具有滋補性，冬至節(jié)氣吃羊肉還有補冬的作用。