元旦是怎么來的？元旦的來歷及中國各地的元旦習(xí)俗

　　二、元旦節(jié)有哪些習(xí)俗？

　　1、在我國北方，冬季天氣非常寒冷，冰天雪地，晝短夜長，從元旦開始，農(nóng)村農(nóng)閑的百姓殺豬宰羊，盤腿坐在土炕上，聊聊家常，不干活不出門，一直到十五才結(jié)束，東北地區(qū)元旦飲食主要以凍品、腌菜、亂燉為主，像凍餃子、酸菜燉粉條、腌雪里紅等都是北方元旦節(jié)必備的菜肴。

　　2、相比于北方，南方元旦節(jié)習(xí)俗就更儀式化一些，在江浙一帶，元旦時節(jié)把竹竿束于草上，點火燃燒，稱為“慶田蠶”，紹興元旦會用“茶碗茶”待客，有的還要放入橄欖和金桔，稱為“捧元寶”。

　　3、在我國臺灣，元旦節(jié)全家人要圍坐在一起聚餐，餐桌上擺放火鍋，這叫做“圍爐”，參加“圍爐”的人，桌上的每樣菜都要品嘗，酒也要喝，以討來年紅紅火火。