杏仁和巴旦木是一種東西嗎？杏仁和巴旦木的區(qū)別

 　   市場(chǎng)上好吃的堅(jiān)果種類有很多，其中杏仁和巴旦木也都是很受大眾歡迎的堅(jiān)果品種，但是相信很多人都覺得杏仁和巴旦木長(zhǎng)得很像，很難分辨到底哪個(gè)四杏仁哪個(gè)是巴旦木，甚至有人以為杏仁和巴旦木就是一種東西。那么杏仁和巴旦木到底是不是一樣的呢？本篇文章小編就來為大家具體介紹杏仁與巴旦木的區(qū)別，讓你此后輕松分辨哪個(gè)是杏仁哪個(gè)是巴旦木。

杏仁

　　外貌區(qū)別

　　1.根據(jù)種類區(qū)分，巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物；而杏仁屬于薔薇科植物。

　　2.根據(jù)形狀區(qū)分。杏仁果為扁平卵形，一端圓，另一端尖；巴旦木的果實(shí)呈扁而長(zhǎng)，好似橢圓的形狀。

　　3.根據(jù)個(gè)頭大小區(qū)分。杏仁果實(shí)比巴旦木果實(shí)小很多。

　　4.根據(jù)果殼的堅(jiān)硬程度區(qū)分。杏仁果果殼較硬，不易剝開；巴旦木的果殼很薄，用指甲蓋就能摳開。

　　5.根據(jù)果實(shí)的表皮顏色來區(qū)分。杏仁果覆有一層褐色的薄皮；而巴旦木的果皮呈土黃色。

　　6.根據(jù)果實(shí)氣味區(qū)分。巴旦木的果實(shí)有特殊的甜香風(fēng)味。杏仁的氣味芳香微苦。

　　7.杏仁的核面光滑，邊緣有溝紋。而巴旦木的外殼有明顯的蜂巢狀孔紋。外觀是一方面，最大區(qū)別在于，杏仁可入藥，而巴旦木則僅為零食。