吃什么能明目？護眼效果最佳保護眼睛必吃的食物推薦

　　3.Omega－3脂肪酸

　　Omega－3脂肪酸是一組不飽和脂肪酸的通用名稱，被認為是一種常見的膳食補充劑。2005一項研究指出，魚類和蔬菜中的Omega－3脂肪酸在維持眼睛健康方面擁有許多優(yōu)勢，而且對於嬰兒和幼童的視力發(fā)育也扮演著重要的角色。

　　富含Omega－3脂肪酸的食物有核桃（少量實用）、芝麻醬（建議每天至少添加1餐）、奇亞籽和鮭魚。

　　4.葉黃素和玉米黃素

　　葉黃素和玉米黃素儲存在眼睛和大腦中，有助于保護眼睛免受氧化刺激、疲勞、3C螢幕影響，可以說是眼睛的好朋友，葉黃素和玉米黃素會過濾從電子用品螢幕中發(fā)出的藍光，并執(zhí)行類似「戴太陽眼鏡」的功能，保護眼睛免受輻射傷害。

　　富含葉黃素和玉米黃素的食物有西葫蘆（可降低肌肉萎縮癥的風險，免於失明的危機）、抱子甘藍（小洋白菜）和青花菜（顏色越綠，就代表葉黃素含量越高）；此外，也可以多吃南瓜、蛋黃、玉米或是番茄等等。

　　護眼應該避免的3大食物：

　　1.高脂肪和高膽固醇

　　眼睛有小毛細血管和血管，可以達到清潔的功效，能夠確保血液和氧氣不受干擾，而「高膽固醇」的人患有視網膜病變的風險更高，因此最好要少吃飽和脂肪含量高的食物，多吃水果和蔬菜。

　　2.鹽含量高

　　鹽就是鈉，若是體內含有過多鈉就會導致高血壓，進而影響血液流動的功能。由於血液流動對於滋養(yǎng)和清潔眼睛來說非常重要，因此眼睛如果出現供血不當的狀況可能就會損傷視網膜和視神經。

　　3.高血糖

　　血糖指數高的人得到視網膜病變的機率會更高，而食物的血糖指數由人體攝取的血糖量、速度以及分泌的胰島素量決定。