樂(lè)事薯片5月起漲價(jià) 樂(lè)事薯片為什么漲價(jià)
近兩年來(lái)，白糖、包裝紙等包裝食品的原料都以兩位數(shù)增長(zhǎng)。光是糖這一項(xiàng)，近期國(guó)內(nèi)糖市的現(xiàn)貨價(jià)格普遍走高。3月份食糖銷(xiāo)售達(dá)489萬(wàn)噸，較去年同期393.8萬(wàn)噸增幅達(dá)24.17%。4月10日起，白糖期貨連續(xù)4個(gè)交易日創(chuàng)出新高，到4月15日收盤(pán)時(shí)，白糖期貨價(jià)格已突破5400元。
雖然零食價(jià)格在上漲，但中國(guó)消費(fèi)者還是愿意在這方面花錢(qián)的。英敏特提供給界面新聞的數(shù)據(jù)顯示，主要零食品類(lèi)的零售總額預(yù)計(jì)在2018年底達(dá)到8190億元，比上年增長(zhǎng)6.2%。英敏特預(yù)測(cè)，中國(guó)主要零食品類(lèi)的零售總額在未來(lái)5年將以5.1%的年均復(fù)合增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，于2023年達(dá)到1.05萬(wàn)億元。
不過(guò)，具體到零食細(xì)分品類(lèi)，消費(fèi)者是否愿意為膨化食品買(mǎi)單，就有待商榷了。
隨著消費(fèi)升級(jí)和健康意識(shí)覺(jué)醒，人們?nèi)缃窀敢庠谀切┍徽J(rèn)為更健康的品類(lèi)中選購(gòu)零食。而在各個(gè)零食品類(lèi)中，堅(jiān)果類(lèi)的銷(xiāo)售額已經(jīng)在2015年超越糖果而躍居第一，并且在2017年達(dá)到1.14萬(wàn)億元。薯片的市場(chǎng)行情則與之相反，從2015年開(kāi)始走下坡路，到2017年銷(xiāo)售額已從2015年的211億元下降至197億元。
