小龍蝦腦袋里蝦黃是什么 小龍蝦蝦黃可以吃嗎

　　小龍蝦頭里的黃能吃嗎

　　蝦黃本身是完全可以食用的，但不建議吃。

　　由于蝦黃與蝦的肝臟緊緊相連，很難分開，而肝臟又是蝦的解毒器官。因此，專家建議人們盡量少吃或不吃蝦黃，不能為了追求鮮味而傷害身體的健康。

　　小龍蝦頭部的黃不能吃。蝦的循環(huán)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)都集中在頭胸部，腹部可以說只是運(yùn)動(dòng)器官。從安康的角度來說，確實(shí)不建議吃蝦的頭部，除了泥沙難以除凈以外，還可以有寄生蟲等風(fēng)險(xiǎn)，而蝦腹部背面的那條黑線是它的腸子，里面當(dāng)然是蝦便便，烹飪前也應(yīng)該去掉。