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幾千人因炸油條獲刑 鋁含量超標(biāo)成罪魁禍?zhǔn)?/h1>
2019-05-23 18:44:58來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

  判決書(shū)顯示,2013年11月份開(kāi)始,被告人林某甲等人在××店使用明礬、蘇打粉等食品添加劑生產(chǎn)油條,用以批發(fā)和零售。其中被告人林某甲負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)明礬、蘇打粉等材料,被告人林某乙負(fù)責(zé)將面粉、明礬、蘇打粉揉制成炸油條的面團(tuán),再由蘇某負(fù)責(zé)油炸制成成品。平均每天生產(chǎn)近200條油條。

  2014年12月22日10時(shí)許,佛山市順德區(qū)公安局倫教派出所聯(lián)合佛山市順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)××店進(jìn)行檢查,現(xiàn)場(chǎng)起獲成品油條及明礬、蘇打粉等食品添加劑;公安民警還從××店現(xiàn)場(chǎng)起獲尚未售出的30條油條。

  經(jīng)廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢測(cè),從××店起獲的成品油條鋁殘留量為974mg/kg,從××店起獲的成品油條鋁殘留量為446mg/kg。

  2014年,國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委等5部門(mén)聯(lián)合發(fā)文稱(chēng),從2014年7月1日起,國(guó)家禁止將酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉用于食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用,膨化食品生產(chǎn)中不得使用含鋁食品添加劑,小麥粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)生產(chǎn)中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。

  而按照2014年12月24日發(fā)布,自2015年5月24起正式實(shí)施的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,油炸面制品的鋁殘留量不得超過(guò)100mg/kg。

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