端午節(jié)粽葉多少錢一斤？挑選粽葉的方法技巧

　　馬上就要端午節(jié)了，很多家庭會(huì)在端午節(jié)前自己動(dòng)手包粽子。包粽子，粽葉的選擇是其中非常重要的一步，那么粽葉多少錢一斤？如何挑選粽葉？本篇文章小編就為大家?guī)��?lái)了挑選粽葉的方法技巧，一起來(lái)了解一下。

　　粽葉多少錢一斤？

　　目前，粽葉價(jià)格大概保持在7.80元/公斤左右。

　　如何挑選粽葉？

　　第一、粽葉的挑選需要分清你選擇的粽葉品種，現(xiàn)在的市場(chǎng)上面一般是新鮮粽葉和干粽葉兩種，個(gè)人來(lái)說(shuō)推薦大家可以選擇干粽葉，因?yàn)楦婶杖~更加的清香，包粽子的話，口感要更好一些。

　　第二、大家需要記住的是粽葉的形狀必須自然，如果不自然的話很可能是化工原料泡制出來(lái)的，自然的粽葉應(yīng)該呈梭形，而且大家要選擇那些葉片完整無(wú)破損為宜，這點(diǎn)大家一定要記住。

　　第三、質(zhì)量好的原色粽葉，會(huì)因?yàn)榻?jīng)過(guò)高溫蒸煮，顏色會(huì)發(fā)暗發(fā)黃，這樣粽葉看起來(lái)雖然品相差一些，但是質(zhì)量絕對(duì)好，如果粽葉的顏色顯得十分的鮮亮，那么建議大家不要購(gòu)買。

　　第四、市場(chǎng)上現(xiàn)在有很多不法商家欺騙老百姓，他們用化學(xué)材料來(lái)弄粽葉，這些粽葉會(huì)十分的青綠，顏色也十分的鮮艷，此類粽葉大家一定不要購(gòu)買，因?yàn)轸杖~不可能是完全的不自然的綠色。