家常炸薯?xiàng)l怎么做才好吃呢？炸薯?xiàng)l教程介紹

　　第4步，起鍋燒水，水開以后將土豆放鍋中焯水3分鐘左右，土豆煮制斷生時(shí)即可撈出控水備用。

　　第5步，土豆條放涼后，放入冰箱中冷凍半個(gè)小時(shí)左右。經(jīng)過冰箱冷凍后的土豆條，下油鍋炸出來口感會(huì)更加好吃酥脆。而且炸制過程也不會(huì)出現(xiàn)濺油的狀況。

　　第6步，起鍋燒油，將油溫?zé)�至六成熱時(shí)，將冰箱里冷凍好的土豆條拿出來，然后放入油鍋中進(jìn)行炸制。開始先用中火進(jìn)行炸，薯?xiàng)l炸至外表焦黃色時(shí)，撈出來控干凈油。接下來繼續(xù)將油溫升至8成熱，然后再次將土豆條倒入鍋中復(fù)炸一次。薯?xiàng)l炸制金黃酥脆時(shí)即可撈出控油。

　　第7步，炸好的薯?xiàng)l控干凈油后即可裝盤，然后搭配番茄醬一起食用即可。

　　分享一個(gè)炸薯?xiàng)l小妙招：要想炸好的薯?xiàng)l金黃酥脆，一定要先將土豆條放鍋中焯一下水，然后再入冰箱中冷藏半個(gè)小時(shí)。掌握好這幾個(gè)步驟，炸好的薯?xiàng)l不比肯德基里的薯?xiàng)l口感差，吃起來又酥又脆特好吃。尤其是搭配的番茄醬一起吃，實(shí)在是太美味了。

　　如果你也喜歡吃炸薯?xiàng)l，那就按照以上方法在家做一次嘗嘗吧。保證讓你好吃到停不下來嘴