全國第一餐飲大省 山東超廣東稱霸全國

　　截至2018年底全國火鍋店數(shù)量近40萬家。據(jù)美團(tuán)報告指出，火鍋店占全國餐飲門店的比例超過4%，也就是說，每100家餐飲店中有4家是火鍋店。

　　哪些地區(qū)火鍋?zhàn)钍軞g迎？川渝肯定上榜，但出乎意料的是，口味清淡的廣東火鍋門店數(shù)量排名第二，超過3萬家。

　　作為麻辣火鍋的發(fā)源地，四川（約4萬家）與重慶（約3萬家）火鍋店數(shù)量約占全國的18.4%，果然名不虛傳。廣東則以粵式火鍋為主，偏愛粥底火鍋、豬肚雞火鍋等。

　　不過從門店密度來說，重慶居民最有口福！平均每萬人擁有的火鍋店數(shù)量為9.4家，相當(dāng)于約千人就有一家火鍋店！緊隨其后的四川、北京、陜西、貴州萬人火鍋店數(shù)量則均在4家以上。

　　而在在癡迷火鍋的吃貨眼中，全國就是一張火鍋地圖，各地的火鍋?zhàn)杂械胤教厣�。比如川渝就是麻辣火鍋，西安是羊肉火鍋，廣州有粵式火鍋，還有老北京火鍋、貴陽的酸湯魚、昆明的菌菇火鍋等等。

　　“網(wǎng)紅零食”：一年吃掉2萬億元的巨大市場

　　超市貨架上備受歡迎的“巨型豬飼料”“單身狗糧”，不要真的以為是買來給動物吃。“網(wǎng)紅零食”熱潮來襲，“國人一年吃掉2萬億元零食”同步登上微博熱搜。

　　網(wǎng)友紛紛表功：“我也是參加過萬億項(xiàng)目的人！”