中國(guó)泡面消費(fèi)量全世界第一 平均每人每年吃29包

　　7月17日，里斯咨詢發(fā)布《方便面行業(yè)分析與展望報(bào)告》，分析指出中國(guó)方便面市場(chǎng)在2019年將持續(xù)逐步回暖。中國(guó)方便面市場(chǎng)在經(jīng)歷了大滑坡之后，于2016年到達(dá)谷底，市場(chǎng)銷售總量為385億份，之后逐步回升，2018年為400億份，恢復(fù)至2015年的水平。

　　中國(guó)方便面市場(chǎng)銷量回升

　　報(bào)告顯示，方便面食品極富亞洲市場(chǎng)特色，因此亞洲成為了世界方便面的主要市場(chǎng)。2018年，全世界一共消費(fèi)了約1036億份方便面，其中，中國(guó)的方便面消費(fèi)量位居全球第一，約402.5億份，遙遙領(lǐng)先于其他國(guó)家市場(chǎng)，成為當(dāng)之無(wú)愧的世界第一大方便面市場(chǎng)。

　　印度尼西亞市場(chǎng)則以125.4億份的方便面年消費(fèi)量位居世界第二大方便面市場(chǎng)，自2014年以來(lái)，市場(chǎng)銷量穩(wěn)中略降。印度市場(chǎng)以60.6億份的方便面年消費(fèi)量位居世界第三大方便面市場(chǎng)，2015年銷售量有所回落，但自2016年以來(lái)，銷售量迅速回暖提升，并已超過(guò)2014年的水平。

　　2018年方便面的世界人均消費(fèi)量為13.6份/人，即2018年世界上每人平均吃掉13.6份方便面，其中，韓國(guó)、越南、尼泊爾等國(guó)家和地區(qū)市場(chǎng)消費(fèi)者的人均消費(fèi)量位居前三。其中，韓國(guó)的人均年消費(fèi)量排名第一，人均年消費(fèi)74.6份。而中國(guó)的人均年消費(fèi)量為29份。

　　作為世界第一大方便面市場(chǎng)，中國(guó)的方便面市場(chǎng)未能像其他地區(qū)市場(chǎng)穩(wěn)步前進(jìn)，自2015年起就有所回落，但近兩年已略有回升，市場(chǎng)正在逐步回暖。中國(guó)Top面企之一康師傅在經(jīng)歷了2015年和2016年的下跌后，2017、2018年逐步回升，趨于回到2014年的水平。