美國再開發(fā)新款人造培根和牛排！網(wǎng)友：你敢吃嗎

　　據(jù)悉，這家人造肉公司今年一季度銷售額達(dá)4020萬美元，較去年同期飆升215%。

　　其中，Beyond Meat的收入從2016年的約1600萬美元增長到2018年的8800萬美元，年均復(fù)合增長率達(dá)133%。不過，該公司目前還并沒有實(shí)現(xiàn)盈利。今年一季報(bào)顯示，BeyondMeat報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入4021萬美元，較去年同期飆升215%，但凈虧損665萬美元。

　　研究報(bào)告表明，在全球肉類市場(chǎng)中，人造肉（包括植物性肉類和基于細(xì)胞的肉類）細(xì)分市場(chǎng)的增長潛力不容忽視。據(jù)A.C.Nielson數(shù)據(jù)顯示，2017年6月至2018年6月，人造肉的銷售額達(dá)到6.7億美元。全球化監(jiān)測(cè)和數(shù)據(jù)分析公司尼爾森預(yù)計(jì)，到2023年全世界肉類替代品市場(chǎng)預(yù)計(jì)將增長到64億美元。

　　不過，中國銀河國際研報(bào)分析認(rèn)為，人造肉在短期內(nèi)不太可能取代真正肉類，主要是由于人造肉成本較高、產(chǎn)能有限和消費(fèi)者偏好所致，但隨著更多新公司進(jìn)入該行業(yè)以及人造肉成本降至與畜肉相若，這些障礙將會(huì)消除。因此，人造肉對(duì)肉類生產(chǎn)鏈的長期影響可能是深遠(yuǎn)的。