美國(guó)開售人造雞蛋 不含膽固醇適合三高人群

美國(guó)開售人造雞蛋 不含膽固醇適合三高人群

　　四海網(wǎng)：8月20日消息今日美國(guó)8月18日?qǐng)?bào)道，以植物為原料的人造雞蛋本月將在美國(guó)最大連鎖超市克羅格上市。

　　據(jù)悉，該人造雞蛋是以綠豆為原料，不含膽固醇、飽和脂肪和人造香料，以約340克裝的瓶裝液體出售，售價(jià)約56元。據(jù)悉，這些人造雞蛋在平底鍋上能做成炒雞蛋或者雞蛋卷。

　　制造人造雞蛋的負(fù)責(zé)人表示：“為了找到這種物質(zhì)，公司花費(fèi)了一年半的時(shí)間，去研究如何擴(kuò)大產(chǎn)量。我們發(fā)現(xiàn)了一種綠豆，然后我們對(duì)起進(jìn)行了加工，將它們碾成粉末，提取出里面的蛋白質(zhì)。我們終于找到了，通過(guò)這整個(gè)過(guò)程我們確認(rèn)這些物質(zhì)是真的有用。

　　近日美國(guó)快餐連鎖品牌漢堡王宣布在全美近7200家門店普及人造肉漢堡；快餐連鎖品牌賽百味也宣稱將與Beyond Meat合作推出人造肉三明治，自今年9月起在美國(guó)和加拿大的685家餐廳試銷。