紫薯餅怎么做好吃？紫薯餅家常做法教程

　　紫薯是一種生活中常見的食材，做法也有很多，但是想用紫薯做出好吃的食物，就需要我們多嘗試一些不同的創(chuàng)意，那么你知道紫薯餅是怎么制作的嗎?紫薯餅怎么做才好吃呢?下面我們就來看看吧

　　紫薯餅的做法：

　　【主料】紫薯泥、面粉

　　【輔料】水、糖（適量）

　　步驟： 1.紫薯蒸熟后弄成泥狀；

　　2.紫薯泥加白糖拌勻；

　　3.當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大時(shí)取出，充分揉壓出里面的空氣；

　　4.將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，再分成小劑子，搟成皮；

　　5.將煮好的紫薯泥放入按扁的面皮中；

　　6.用虎口慢慢地將其合攏后封口；

　　7.再用手輕輕地稍微將它按扁一些，再醒十分鐘；

　　8.把面餅蘸上芝麻；

　　9.放入煎鍋中，烙至兩面金黃即可。