為什么今年的豬肉這么貴 今年肉怎么這么貴什么時(shí)候才便宜

　　六畜家禽里，中國人對(duì)豬有著特別的偏愛。傳統(tǒng)農(nóng)耕社會(huì)，豬圓潤的體型，是財(cái)富積累的象征;民間神話里，憨態(tài)的豬八戒代表了一部分人的人生哲學(xué);中式菜肴，醋溜肉片、爆炒豬肚、紅燒豬蹄......把豬的每一寸身體都發(fā)揮到淋漓盡致;北大狀元賣豬肉火了起來;連大佬都說，站在風(fēng)口上，豬都能飛。

　　豬，在中國家庭餐桌的地位也是格外高的，不過如今，它的身價(jià)變貴了。

　　國家統(tǒng)計(jì)局9日發(fā)布了4月份CPI(居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù))，4月CPI同比上漲2.5%，3月為2.3%。其中，4月份豬肉價(jià)格同比上漲14.4%，漲幅比上月擴(kuò)大9.3個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI上漲約0.31個(gè)百分點(diǎn)。事實(shí)上，從去年7月開始，CPI就連續(xù)5個(gè)月進(jìn)入了2時(shí)代。

　　根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，2018年全國豬牛羊禽肉產(chǎn)量8517萬噸，比上年略降0.3%。其中，豬肉產(chǎn)量5404萬噸，下降0.9%;生豬存欄42817萬頭，比上年下降3.0%;生豬出欄69382萬頭，下降1.2%。而人均消費(fèi)量為39.29公斤，豬肉消費(fèi)占國民肉類消費(fèi)的86.27%。