喜茶等10款珍珠奶茶檢出咖啡因 1杯奶茶相當(dāng)于7罐紅牛能睡著才怪

　　全糖與半糖不成比例

　　半糖≠全糖x50%

　　調(diào)查時一些消費(fèi)者表示，平時買奶茶明明選了半糖，總感覺還是偏甜，想知道奶茶店所謂的“半糖”到底是不是全糖的50%。

　　好問題！為了進(jìn)一步了解珍珠奶茶的糖分情況，我們測評了三款奶茶全糖和半糖的總糖值，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：所謂的全糖與半糖并不成1/2比例，而是全糖奶茶的七成至八成含糖量。

　　口感主觀測評

　　此外，為了尋覓口感上最受歡迎的珍珠奶茶，深圳市品質(zhì)消費(fèi)研究院還對這10款熱銷的珍珠奶茶開展了口味主觀測評活動。

　　將奶茶裹在牛皮紙袋里隱藏品牌↓

　　只在捆扎口露出吸管給大家‘嘬’奶茶↓

　　最后測評結(jié)果↓

　　綜合評分最高的為喜茶-奶茶波波冰

　　大卡司珍珠奶茶、1點點波霸奶茶并列第二！

　　其中，喜茶-奶茶波波冰在奶茶（液體）喜好度、珍珠Q彈度2項中均為評分最高，獲得‘雙料冠軍’！

　　奶茶（液體部分）喜好度

　　每個人對奶茶口感的偏愛都不一樣，有人喜歡醇滑的，有人喜歡澀口的，有的喜歡濃香的，有人喜歡清淡的，眾口難調(diào)。我們這次化繁為簡，將奶茶（液體部分）的口感盲測項目，簡化為喜好度，不談那么多口感細(xì)節(jié)，就說你喜不喜歡吧！

　　3款奶茶（液體部分）口味最受歡迎的品牌↓

　　珍珠Q彈度

　　奶茶中的珍珠（或稱粉圓/波霸），通常是以樹薯粉、馬鈴薯粉、地瓜粉為主料，加水、糖等制作而成。由于淀粉特性的關(guān)系，煮熟的珍珠自然而然會有Q彈的口感。本次測評最Q彈的珍珠來自以下3款奶茶↓

　　10款珍珠奶茶樣品的主觀測評成績單如下☟

　　注：

　　1．本次比較試驗結(jié)果僅對所購買的樣品負(fù)責(zé)，不代表同品牌不同批次、不同規(guī)格產(chǎn)品的質(zhì)量狀況。

　　2．標(biāo)注價格均為當(dāng)次購買產(chǎn)生費(fèi)用，僅供參考。

　　3．比較試驗結(jié)果不得用于商業(yè)宣傳的條款。