喜茶等10款珍珠奶茶檢出咖啡因 1杯奶茶相當(dāng)于7罐紅牛能睡著才怪
原標(biāo)題：喜茶、奈雪等 10款珍珠奶茶檢出咖啡因，怪不得喝了奶茶后睡不著……
奶茶甜蜜的口味能夠給人帶來快樂感90后、00后等年輕一代更是靠喝奶茶“續(xù)命”
但同時大家也生出許多擔(dān)憂：一杯奶茶到底含多少糖？半糖的含糖量會不會長胖？有沒有加甜味劑/糖精？“珍珠”有沒有塑化劑？還有一個問題就是
喝了奶茶后為什么容易睡不著？．．．．．．深圳市光明區(qū)消費(fèi)者委員會深圳市食品藥品安全志愿服務(wù)總隊(duì)開展珍珠奶茶比較試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)
喜茶、奈雪の茶、臺蓋、YO！Tea有茶、COCO都可、一點(diǎn)點(diǎn)、KOI、維星、大卡司、米芝蓮十個品牌奶茶均被檢出含有咖啡因，平均含量為258mg/kg。
其中米芝蓮-經(jīng)典絲襪奶茶（黑糖波霸）咖啡因含量最高，為522mg/kg（換算成365mg/杯），1杯該奶茶的咖啡因含量相當(dāng)于7罐紅牛（或3.5杯中杯美式咖啡）的咖啡因總量。
怪不得喝了奶茶睡不著！
來看下面具體的實(shí)驗(yàn)結(jié)果↓↓↓
本次測評的珍珠奶茶價格從12元/杯到25元/杯不等，包含喜茶、奈雪の茶、臺蓋、YO！Tea有茶、COCO都可、一點(diǎn)點(diǎn)、KOI、維星、大卡司、米芝蓮十個品牌。
根據(jù)前期調(diào)查結(jié)果，消費(fèi)者對珍珠奶茶更關(guān)注的是糖分、塑化劑、甜味劑、咖啡因、反式脂肪酸5個方面。經(jīng)過與檢測機(jī)構(gòu)及食品專家的溝通討論，本次檢測的指標(biāo)確定為珍珠奶茶的總糖、塑化劑、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素、阿斯巴甜、安賽蜜）、咖啡因、反式脂肪酸。
反式脂肪酸、甜味劑、塑化劑
未檢出
全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)
10款奶茶均符合我國關(guān)于食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)、易濫用的食品添加劑名單（第六批）的公告所作的要求，反式脂肪酸、甜味劑（甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉、阿斯巴甜）、塑化劑六項(xiàng)均未檢出。
反式脂肪酸不易被消化吸收，長期積累可能致肥胖。奶茶中反式脂肪酸一般來源于植脂末、植脂乳（奶精）。
甜味劑過量添加可能有神經(jīng)毒性，可能致食欲障礙、代謝紊亂、肥胖。我們常說的糖精就是甜味劑的一種。
塑化劑長期食用可能致生殖系統(tǒng)異常、畸胎、癌癥。奶茶中塑化劑來源于包裝容器，也有可能來自珍珠（如果‘珍珠是塑料做的’）。
結(jié)果顯示，這10款珍珠奶茶，全部符合大眾對奶茶用料“盡可能純天然”的要求——不用糖精、不用奶精，珍珠里不含塑料。
