紐約通過(guò)鵝肝禁令 禁止銷售鵝肝對(duì)行業(yè)影響大嗎
紐約通過(guò)鵝肝禁令 禁止銷售鵝肝對(duì)行業(yè)影響大嗎
據(jù)“中央社”報(bào)道,當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月31日,美國(guó)紐約市議會(huì)通過(guò)一項(xiàng)議案,旨在禁止鵝肝在該市銷售。目前,紐約有約1000家餐廳出售鵝肝菜品,有人擔(dān)憂禁令會(huì)沖擊相關(guān)行業(yè)。
據(jù)報(bào)道,紐約市議會(huì)31日以42票贊成、6票反對(duì)通過(guò)鵝肝禁令的議案,該法律將從2022年10月生效,屆時(shí)任何組織都不得銷售、提供甚至處理鵝肝,違者每次違規(guī)將被罰款500至2000美元。
有國(guó)會(huì)議員表示,為滿足人類口腹之欲而逼迫鴨鵝將肝臟養(yǎng)肥,是很殘忍的事。動(dòng)物維權(quán)團(tuán)體“支持動(dòng)物權(quán)利選民”成員多明戈斯稱,法案通過(guò)日對(duì)紐約市動(dòng)物權(quán)利而言是“歷史性的一天”。
不過(guò),生產(chǎn)鵝肝的農(nóng)民則表示法案不公,聲稱將采取法律行動(dòng)。紐約州一鵝肝生產(chǎn)商哈德遜谷鵝肝(Hudson Valley Foie Gras)共同創(chuàng)辦人兼總經(jīng)理雅納(Izzy Yanay)稱:“我們將在法院讓他們難堪。”
雅納還說(shuō),這項(xiàng)禁令將嚴(yán)重沖擊她的公司。她強(qiáng)調(diào),禁令將給公司400名工作了30年的員工帶來(lái)“悲劇”。
據(jù)介紹,在美國(guó),加州早已禁止的生產(chǎn)及銷售,此外,芝加哥2006年禁售鵝肝,但兩年后被推翻。
目前,全球已有數(shù)國(guó)禁止生產(chǎn)鵝肝,包括英國(guó)、以色列和印度等國(guó)。鵝肝產(chǎn)業(yè)正在探索替代方法,尋找不需利用強(qiáng)迫喂食手段生產(chǎn)鵝肝的辦法。
(來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng))