哪些食物的纖維含量最高？高纖維食物排行榜

　　第四谷物

　　谷物中，麥麩是一種傳統(tǒng)的高纖維食物，纖維素含量高達(dá)31%。小麥粒、大麥、玉米、蕎麥面、薏米面、高粱、黑米、麥片等，含量十分可觀。

　　第五豆類

　　豆類的纖維含量為6%到15%。整體水平很不錯(cuò)。但是，豆類如果經(jīng)過(guò)精細(xì)加工，纖維素含量就會(huì)大打折扣。黃豆、青豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆等，纖維素含量很高。

　　第六堅(jiān)果

　　堅(jiān)果的纖維素含量為3%到14%。其中，黑芝麻、松子、杏仁的含量都超過(guò)了10%。10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、葵花籽、西瓜子、花生仁等等。

　　可見(jiàn)，多吃蔬菜水果和五谷雜糧，是攝取纖維素的好辦法。而一般的肉類食物和精細(xì)食品，對(duì)于補(bǔ)充纖維素?zé)o益。