啤酒里的泡沫和氣體怎么產(chǎn)生的 喝了有害嗎

　　另外，瓶啤內(nèi)的二氧化碳酸含量過(guò)低會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量的，所以，國(guó)家有關(guān)部門(mén)規(guī)定，啤酒內(nèi)含量為0.35%%以上，在常溫(20℃)下，啤酒瓶?jī)?nèi)壓力為3 k g/ c m2。

　　除了二氧化碳之外，個(gè)別碉堡的啤酒廠還會(huì)在啤酒中添加其他氣體，如大名鼎鼎的所謂的健力士公司，會(huì)在啤酒中添加70% 氮?dú)?30%二氧化碳的混合氣體，使用這種氣體的世濤會(huì)在黝黑的酒體上泛出天鵝絨般細(xì)膩的泡沫，讓啤酒的口感變得像奶油般絲滑。氮?dú)獗旧硎且环N惰性氣體，在啤酒中的溶解度很低，這就意味著氮?dú)馑鶐С龅南銡夂苌�，更多將香味物質(zhì)留在酒里，讓酒香留在口腔中迸發(fā)出來(lái)。