科學(xué)流言終結(jié)榜 2019十大謠言匯總

　　8.低鹽飲食不健康

　　流言內(nèi)容：胃酸是以鹽作為原料產(chǎn)生的，鹽能促進(jìn)消化，低鹽會(huì)使消化出現(xiàn)問(wèn)題。同時(shí)低鹽飲食可能導(dǎo)致麩質(zhì)過(guò)敏。另外國(guó)外有人因?yàn)榈望}飲食，在極端高溫天氣里中暑而死。

　　辟謠內(nèi)容：胃酸的主要成分是鹽酸，鹽的主要成分是氯化鈉，不僅是重要的調(diào)味品，也是維持人體正常代謝不可缺少的物質(zhì)。它調(diào)節(jié)人體內(nèi)水分均衡的分布，維持機(jī)體內(nèi)酸堿度的平衡和體液的正常循環(huán)，還參與胃酸的形成，促使消化液的分泌。人體內(nèi)不能沒(méi)有鹽，但少量鹽就能滿足機(jī)體的需求，而且生活中的“隱形鹽”無(wú)處不在，如牛奶、肉、餅干、面包、掛面等鈉含量都不低。因此即便是口味較清淡的人也有鈉攝入超標(biāo)的可能性，即使不吃鹽但是其他含有氯元素的食物攝入后還是會(huì)產(chǎn)生胃酸。一般成人每天攝入3克食鹽就可以維持生理基本需要，過(guò)量攝入食鹽會(huì)引起許多健康問(wèn)題，如引發(fā)高血壓、骨質(zhì)疏松甚至胃癌等疾病。目前成年人每天鹽的推薦攝入量約為5至6克，而實(shí)際研究表明，我國(guó)成年人每天鹽的攝入量達(dá)到了9至10克，遠(yuǎn)超健康標(biāo)準(zhǔn)，因此控鹽、減鹽才是正確做法。另外，只有在特定情況下，比如因?yàn)闅夂蜓谉峄騽×疫\(yùn)動(dòng)而大量出汗，導(dǎo)致體內(nèi)鹽分大量流失的時(shí)候，才需要大量補(bǔ)充鹽分。如今我國(guó)大部分居民日常運(yùn)動(dòng)較少，夏天吹空調(diào)保持涼爽，導(dǎo)致排汗較少，所以絕大部分人不需要大量補(bǔ)充鹽分。低鹽飲食與麩質(zhì)過(guò)敏并無(wú)關(guān)系，麩質(zhì)過(guò)敏是谷物蛋白誘發(fā)的。

　　9.近視能治愈

　　流言內(nèi)容：只要用對(duì)方法，近視在一定期限內(nèi)是可以治愈的。如針灸治療近視效果就非常好，近視度數(shù)在八百度以下、年齡在六十歲以下的近視眼患者，都能被治愈，且治愈率可以達(dá)到百分之九十，一至三個(gè)月內(nèi)視力可以恢復(fù)到正常視力1.0以上，不復(fù)發(fā)。它的原理是通過(guò)刺激相關(guān)神經(jīng)，使視力自我調(diào)節(jié)功能得以恢復(fù)正常。一般來(lái)說(shuō)治愈率需要根據(jù)患者的具體情況來(lái)定，年齡越小、病程越短療效越顯著。

　　辟謠內(nèi)容：人眼在調(diào)節(jié)放松狀態(tài)下，平行光線經(jīng)眼球屈光系統(tǒng)后聚焦在視網(wǎng)膜之前，稱為近視。除了因睫狀肌痙攣所致的“假性近視”外，近視是不可逆的，嚴(yán)重情況甚至?xí)��?dǎo)致失明。目前還沒(méi)有安全有效的辦法能使其恢復(fù)。也就是說(shuō)，近視只能被“矯正”，不可“治愈”。目前，近視治療方法主要有局部藥物、光學(xué)眼鏡、角膜塑形鏡、手術(shù)治療等，基本原理均為改變光線折射路徑或者延緩眼軸增長(zhǎng)，控制近視進(jìn)展，但不能逆轉(zhuǎn)已經(jīng)發(fā)生的近視眼結(jié)構(gòu)改變。所以，近視后唯一能做的就是延緩度數(shù)加深的速度。2019年3月26日，國(guó)家衛(wèi)生健康委等6部門聯(lián)合發(fā)文《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范兒童青少年近視矯正工作切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管的通知》，明確表示不得在開(kāi)展近視矯正對(duì)外宣傳中使用“康復(fù)”“近視治愈”等帶有誤導(dǎo)性的表述。