過(guò)年必吃的傳統(tǒng)食物有哪些？除夕寓意吉祥的傳統(tǒng)食物匯總

　　大年三十除夕夜家家戶(hù)戶(hù)都要團(tuán)坐一堂吃年夜飯，雖然很多人都是在家里吃一些家常菜，但是除夕夜吃什么也是非常有講究的，有很多傳統(tǒng)食物是除夕夜必須吃的，因?yàn)檫@些食物都包含了吉祥的寓意以及對(duì)新年美好的愿望。本篇文章小編就為大家?guī)��?lái)了除夕傳統(tǒng)食物匯總介紹。

      除夕吃什么傳統(tǒng)食物

　　1、餃子

　　餃子就是春節(jié)的代表，很多人會(huì)選擇餃子，代表的就是一個(gè)大的元寶被自己吃進(jìn)肚子里面，也是福氣滿(mǎn)滿(mǎn)的意思。是中國(guó)的傳統(tǒng)食品之一。也稱(chēng)作扁食或煮餑餑。古來(lái)只有餛飩而無(wú)餃子。后來(lái)將餛飩做成新月形就成餃子了。

　　2、長(zhǎng)面

　　面條也是春節(jié)必備的食物，主要是為了能有一個(gè)好的兆頭，一般是老人會(huì)吃面條，意味著長(zhǎng)壽，也是為了來(lái)年生活一切都很順利。也叫長(zhǎng)壽面，新年吃它，預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。古代的一切面食都叫做餅，所以湯面起初也叫湯餅，開(kāi)始的面片不是搟成或壓成的。

　　3、年糕

　　糯米制品的年糕就是很多人的最?lèi)?ài)，也是為了更好地去表達(dá)自己的祝福的意思，一般的象征著來(lái)年更加的好，春節(jié)食年糕的風(fēng)俗，興于宋代，盛于明代。吃年糕，由“年年（粘粘）高（糕）”的吉祥如意之意，演繹為年年高升之意。