豬肉價(jià)格高峰或在9月前后出現(xiàn) 距離“豬肉自由”還有多遠(yuǎn)？

　　隨著豬肉生產(chǎn)逐漸恢復(fù)穩(wěn)定，“豬肉自由”還有多遠(yuǎn)？

　　侯曉瑞分析稱，通過(guò)對(duì)養(yǎng)殖成本的核算發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前外購(gòu)仔豬養(yǎng)殖成本在20-25元/公斤，且能繁母豬存欄雖然有所回升，但相對(duì)正常年份仍有較大差距。

　　“能繁母豬存欄作為豬肉供應(yīng)先行指標(biāo)已經(jīng)開始回升，但生豬出欄環(huán)比好轉(zhuǎn)要在8月后開始顯現(xiàn)，那么上半年生豬出欄緊張的局面就不會(huì)改變，但上半年豬肉需求較差，一定程度上抑制了豬肉的再次沖頂，使得豬價(jià)穩(wěn)定在高位。”因此，侯曉瑞認(rèn)為，在上半年供應(yīng)緊張需求弱勢(shì)、下半年供應(yīng)回升需求好轉(zhuǎn)的預(yù)期下，2020年豬價(jià)難有較大跌幅，以高位緩跌為主，預(yù)計(jì)全年價(jià)格在25-35元/公斤區(qū)間。

　　卓創(chuàng)資訊生豬分析師王亞男也對(duì)經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)表示，生豬產(chǎn)能恢復(fù)成效或逐步顯現(xiàn)，但豬價(jià)仍將高于上個(gè)豬周期。

　　王亞男分析稱，由于生豬需求量低迷，各屠宰企業(yè)宰量與往年同期相比下滑三到五成，因此需求面對(duì)生豬價(jià)格的拉升作用十分有限。

　　隨著前期積壓的肥豬陸續(xù)消耗，市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)體重生豬的供應(yīng)量減少，供需雙方產(chǎn)生對(duì)抗，短線豬價(jià)或穩(wěn)定運(yùn)行。

　　從中長(zhǎng)期來(lái)看，各地陸續(xù)恢復(fù)產(chǎn)能，但由于從補(bǔ)欄母豬到生豬出欄需要較長(zhǎng)過(guò)程，因此2020年5-8月份生豬供應(yīng)量仍呈偏緊狀態(tài)。

　　據(jù)此，王亞男認(rèn)為，豬肉價(jià)格或小幅攀升，全國(guó)外三元出欄均價(jià)高點(diǎn)或漲至34.6-35.6元/公斤之間。

　　“從9月開始，各地復(fù)產(chǎn)的效應(yīng)將逐步顯現(xiàn)，生豬供應(yīng)量陸續(xù)增加，豬價(jià)或高位下滑，低價(jià)出現(xiàn)在年末，全國(guó)均價(jià)或降至31.6-32元/公斤之間。”

　　另外，侯曉瑞表示，隨著存欄的好轉(zhuǎn)，到2021年豬價(jià)預(yù)計(jì)跌幅擴(kuò)大，“豬肉自由”時(shí)代預(yù)計(jì)在明年到來(lái)。